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重庆不得不去的烧烤店

2018年06月12日 14:50    作者:    来源:华龙网综合
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    夏天的晚上,出没于一间露天的烧烤摊,迎着傍晚凉爽的微风,卷起袖子,一口清冽的啤酒下肚……这才是重庆人夏天的正确打开方式。今天,小编就为大家介绍几家特色烧烤摊,让你吃了回味无穷。
    撸小串

    特色就是小串串,连豆干都是5毛一串的S码。味道并不是重庆本地烧烤的风格,但是海椒却麻辣十足。强烈推荐他家的五花肉,火候把握得很好,外酥里嫩有嚼劲。手工串制的猪软骨,烤得又香又脆,还保留了肉质本来的一股焦香,再撒几颗芝麻,顿时让你食欲大增。

    参考人均:30元

    地址:双龙路2号附173号(中交丽景3号楼底)

    黄家烧烤

    很多人半夜开车都要去“拔草”的一家店。招牌烤脑花,作料麻辣鲜香,脑花和豆腐一起烤,又嫩又糯,吃起来一点都不腻,重点推荐。

    参考人均:50元

    地址:松石一巷5号(渝都农贸市场斜对面)

    眼镜烧烤

    这家店位于科园四路,是无数人的“深夜食堂”。泡椒鸭肠是每桌的必点菜,鸭肠又脆又香还没有腥味,泡椒辣而不燥。另外,眼镜烧烤的脑花是先烫后烤,作料打得够足,软糯的脑花被浸泡在辣椒油里面,再加点糊辣壳,香气扑鼻。

    参考人均:56元

    地址:科园四路附近(中国银行旁)

    何师烧烤

    这家店在时代天街里面,店里的招牌菜是五花肉,半肥半瘦的五花肉被炭火烤得直冒油花,一口咬下去,外酥里嫩、嘴里一股浓烈的焦香,吃完一串接一串,根本停不下来。

    参考人均:78元

    地址:时代天街C馆UG27-28

    向家坝包浆豆腐

    店如其名,这是一家主打包浆豆腐的馆子,烧烤是宜宾烧烤风格,必点菜是特色包浆豆腐。豆腐烤得外酥里嫩,一口下去浆汁就淌出来了。另外一道菜折耳根烤鱼也不错,鱼皮上铺满了一层海椒,夹开鱼皮,里面的鱼肉又白又嫩,还有一股清淡的薄荷香。

    参考人均:47元

    地址:大坪正街联通大厦旁

    其乐闷烤羊肉串

    看到这家店的烤肉方式小编也“震惊”了,居然是用一个大土罐在烤,烤出来的肉串有浓浓的西北味道!店里的羊小排肉质厚实,脂肪和瘦肉层次分明,表皮烤得酥脆,里面的肉又香又嫩,确实很不错。

    参考人均:39元

    地址:松青路1060号附26号(颐瑞酒店斜对面)

【责任编辑:悠然】

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