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舌尖上的重庆

2018年02月13日 14:14    作者:    来源:华龙网
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  火锅是大部分人对重庆美食的初印象,但其实有很多人表示,就算很爱火锅也不能天天都吃呀,其实重庆除了火锅小面,还有很多值得一试的美食,赶紧跟着小编一起去看看吧!

  酸辣粉 

 

  除了火锅小面,酸辣粉也是来重庆不可错过的美食之一,麻辣的佐料配上红薯粉和炸酱,买一碗嗦起来,简直不要太美好。

  推荐食店:好又来酸辣粉 

  这是很多人来重庆必去吃的一家店,就在八一好吃街,反正你看到有长长的排队队伍的就是了,没有可以坐的位置,都是端着吃。

  地址:渝中区八一路好吃街内(近苏宁电器)

  抄手 

  对于重庆人而言,抄手也是日常美食之一,有老麻、红油、清汤等等口味,来重庆怎么能错过它呢?必须整一碗呀!

  推荐食店:传奇抄手 

  传奇抄手在花市豌杂面旁边,位置很好找。开在老楼里面,环境嘛就一般般啦,但抄手却不容错过,还有魔兽水饺,蘸上佐料香惨了。

  地址:渝中区民生路73-1号(近万豪大酒店,社区卫生站旁边)

  鸡杂 

  来重庆怎么可以错过鸡杂呢,不过说到吃鸡杂,很多人都晓得磁器口的古镇鸡杂。如果你要去磁器口,一定不要错过这份美味哟!

  推荐食店:千年第一家古镇鸡杂 

  这家店在磁器口古镇里面,可以点鸡杂毛血旺双拼锅,一次性可以吃两种重庆特色菜,份量很足,味道也还不错,超下饭!

  地址:沙坪坝区磁器口正街69号

  辣子鸡 

 

  如果去歌乐山,那辣子鸡一定不能错过,在一大盘辣椒中找鸡块,感觉还挺有乐趣的。

  推荐食店:林中乐辣子鸡 

  没去过就不知道它有多大盆!味道还是非常不错的,非常入味但不辣,千万不要被那些辣椒给吓坏了,吃不完可以打包带走!

  地址:沙坪坝区凌云路歌乐山三百梯黄桷树

  豆花饭 

  白白嫩嫩的豆花,加上一碗白米饭,很多重庆人就当一顿正餐了,简单又撇脱,而且经济实惠,你值得拥有。

  推荐食店:大同巷无名豆花饭 

  位置在一个菜市场旁的小巷子里,豆花不会太老也不会太嫩,调料是红椒青椒混合的,热豆花沾辣椒,来口米饭配着,简直巴适得板。

  地址:渝中区解放碑大同路大同巷11号(江二娃串串香对面巷口)

  手工糍粑 

  手工制作的糍粑黏性很好,撒上甜甜的黄豆粉或是浇上红糖汁,超极好吃,来重庆一定不要错过哦。

  推荐食店:洪崖洞手工糍粑 

  糯米放在石槽里现捶拿到手还是热乎的,小编现场拿出一坨捏成小啾啾裹粉,一碗看起来小份但吃起来还是挺实在,香香甜甜的!

  地址:渝中区嘉滨路88号洪崖洞风景区4楼(近沧白路)

  毛血旺 

  毛血旺可以说是重庆的特色菜,也是渝菜江湖菜的鼻祖之一。,爱麻辣鲜香的你,一定不要错过。

  推荐食店:余姐毛血旺 

  老板个性到没朋友,环境依旧保持着上世纪80年代的画风,不过走到屋子里面还是干净整洁的!毛血旺麻辣味道很足,重要的是很下饭!

  地址:渝中区解放碑五一路244号3-3瓦罐牛肉旁巷内3楼(近海逸酒店)

  油茶 

  油茶是重庆人小时候最爱的吃食之一,现在已经很少看到有卖油茶的地方了,所以来重庆能找到油茶店,一定要试试。

  推荐食店:大王油茶 

  去磁器口大王油茶一定不要错过,先把面上的辣油和面糊拌匀,然后再边吃边加馓子。馓子本身比较油,干脆脆的,不建议单吃,和面糊配一起吃才最完美的!

  地址:沙坪坝区磁器口正街76号古镇鸡杂前面小巷子二楼(小巷子往里走)

【责任编辑:悠然】

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