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五家老店吃货精选

2017年09月12日 13:03    作者:    来源:凯风网
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   林玉红蜻蜓美蛙鱼头

  重庆老牌食店。招牌鱼头和美蛙必点,一个肥滑细嫩,一个入味非常,花椒味很重,吃得人舌头直跳!飘满花椒的红油锅底一端上来就知道味道错不了,一口下去,蛙肉的鲜、辣椒的香、花椒的麻,多重滋味,十分满足。另外,他们家的兰花卤豆干也是很赞的,浓浓的酱香味,每次去都快卖光了!

  人均:89

  地址:南湖路19号附5号

  山城羊肉馆

  这是一家有史料记载的重庆本土老字号羊肉馆子,创始于1937年,这样的老招牌在重庆已经不多了!羊肉笼笼是必点,即粉蒸羊肉,蒸笼大约饭碗大小,端上桌时热腾腾的羊肉已经被扣在一个盘子中。撒些葱花和香菜末,粉质细腻香软地裹着微膻温润的羊肉,一块入口米香肉香四处弥散,可以想象当年能吃上一笼是有多满足!

  人均:46

  地址:民生路9号阳光星座3楼(万豪酒店对面)

  龙湖鸭肠王火锅

  开了十几年的“老店”,生意一直红火。鸭肠基本上是每桌必点的,煮久也不老,香脆味美。包间紧俏,最好提前预订。店主推荐的招牌鸭肠,确实处理得很好,很有嚼劲。锅底是属于甜辣,比较温和,很多外地朋友外都可以吃。这里的蔬菜也都是那种比较薄的,下锅煮一下就会入味了。

  人均:87

  地址:新牌坊龙湖南苑正大门旁(近农业银行)

  熬家鲜菜火锅

  牛肉从屠宰场直运而来,很新鲜,一半红汤一半清汤的鸳鸯锅较合外地朋友的口味。“老火锅”,汤料浑厚麻辣,九宫格“特重庆”,“特地道”。菜品都很新鲜,份量也很足,蛋煎糍粑也是很有特色,比普通的糍粑多了鸡蛋的嫩,蘸点黄豆粉,酥香可口,老少皆宜!

  人均:54

  地址:新南路405号(6号轻轨冉家坝站8号出口附近)

  巴味堂

  “中国风”装修,走“精致”川菜馆路线。有景观位和露天位。巴味鱼很受欢迎,是酸辣口味的,鱼肉很嫩,几乎“人手一盘”,这个汤头真的十分浓郁。青花椒煮腰花,花椒味很香,不算辣,腰花很嫩,没什么腥味,分量也挺足的。粗粮拼盘真的很好吃,荤素搭配,互相中和,简直是惊喜!凉菜味道爽口开胃,下酒什么的是再合适不过了,价格也很亲民。

  人均:91

  地址:南滨路珊瑚都会(二期)三楼宏声路口

  (内容来源于网络,由华龙网综合整理)

【责任编辑:孙明明】

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