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"碘"亮人生 共享生活

2018年05月16日 10:20    作者:    来源:华龙网
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  5月15日是我国第25个“防治碘缺乏病日”,今年的宣传主题是“‘碘’亮智慧人生,共享健康生活”。碘有“智力元素”之称,是人体各个系统特别是神经系统发育所不可缺少的。人体中的碘不能多,更不能少。碘过量可能会造成甲状腺功能异常等疾病。缺碘则会造成甲状腺肿大、甲状腺结节等疾病。

  目前,国际公认最安全最有效的补碘方法就是食用合格碘盐,食盐中微量的碘,既能满足人体需要,又不会加重人体代谢的负担。建议居民到正规商店购买有碘盐标志的合格碘(食)盐。

  碘缺乏的危害 

  胎儿期碘缺乏,会造成流产、早产、死产、先天性畸形;新生儿碘缺乏,会引起先天性甲状腺机能低下症;儿童青少年对碘缺乏比较敏感,可影响智力发育、身体发育,造成运动、视觉、听觉障碍,突出的表现是甲状腺肿大。碘缺乏最主要的危害是影响胎儿和0-3岁婴幼儿脑发育和体格发育,造成不可逆的损伤。

  妊娠期及哺乳期的妇女对甲状腺激素的需要增多,因而对碘的需求量也增多。孕妇缺碘严重,会影响胎儿大脑的正常发育。

  妊娠期及哺乳期妇女要认识缺碘的危害性,但要注意碘过多也不利于健康,因此要做到对自己体内是否缺碘心中有数。

  特殊人群该如何补碘? 

  1、孕妇

  孕期女性由于胎儿的生长发育和自身体重增加等原因,碘的推荐摄入量比非孕期增加近一倍,每天需要增加110微克。建议孕妇每周吃1次~2次富含碘的海产品。

  2、甲亢患者

  甲亢即甲状腺功能亢进症,是由于各种因素导致甲状腺激素分泌过多、甲状腺功能增高而导致的疾病。如果碘在体内蓄积过多,会诱发甲亢。因此,甲亢患者应该忌食富含碘的食物。

  3、甲减患者

  甲减即甲状腺功能减退,是由于甲状腺激素合成及分泌减少,或其生理效应不足所导致的机体代谢降低的疾病。对于因碘缺乏导致甲状腺激素合成不足引起的甲减,建议合理补充富含碘的食物。

  居民如何正确购买和使用碘盐? 

  (1)应该通过正规渠道购买碘盐,碘盐必须有包装和碘盐标志,购买时要辨认清楚。

  (2)购买的碘盐要妥善保存,碘盐应放在阴凉、干燥处,避免受日光直射和吸潮,离开灶台存放,避免高温影响。居民可购买小包装碘盐,存放时间不宜过长,做到随吃随买。

  (3)为防止碘丢失,烹饪时不宜过早放入碘盐,宜在食物快熟时放入,避免用碘盐爆锅、长时间炖、煮,以免碘受热失效而失去补碘的作用。

【责任编辑:孙明明】

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